Cream Soup kentang a' la KFC

Selasa, 24 April 2012

Belajar memasak mumpung liburan, patut dicoba menu yang satu ini nih. Selain pas disantap ketika breakfast, enak juga lho untuk penghangat perut ketika hujan. :)
Kentang yang lembut gurih membuat sup ini makin enak dinikmati hangat-hangat. Di saat tubuh kurang sehat, sup ini bisa jadi pembangkit selera.


Bahan:
500 g kentang, kupas, potong-potong
Daging Ayam dipotong dadu
Wortel dipotong dadu
Buncis dipotong dadu
1 sdm mentega
1 siung bawang putih, cincang
20 g bawang bombay cincang
250 ml susu segar
250 ml kaldu ayam
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm gula
1 pcs penyedap rasa

Pelengkap:
Keju Cheddar parut
Bread Stick
Keripik Kentang



Cara membuat:
Rebus kentang hingga empuk. Tiriskan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
Masukkan kentang rebus. Aduk hingga rata. Angkat.
Tuang ke dalam mangkuk blender.
Tambahkan susu. Proses hingga lembut.
Tuang ke dalam panci. Tambahkan bahan lainnya.
Didihkan, lalu angkat.
Sajikan dengan Pelengkapnya.

Selamat Mencoba :)


source: detikFood

0 komentar:

Posting Komentar